Čvarci

Portal Taste Atlas, poznat po kreiranju kulinarskih rang lista, fokusirao se na mesne proizvode koje, prema mišljenju korisnika interneta, treba izbegavati po svaku cenu. Na listi "Najgore ocenjenih mesnih proizvoda na svetu", koju je objavio portal… »

Suši iz Japana, prolećne rolnice iz Kine, belmuž iz Svrljiga, crevca na žaru iz Ćuprije, suvomesnati program iz Srema i Bačke, sirevi u vinu i žiru iz Takova kod Uba, mantije i ašura iz Novog Pazara, morski pas iz Istre, ali i špikovana glava, duvan… »

Koliko biste platili za jedan krompir u restoranu? A za jedan “krompir u gaćama”? Već neko vreme popularna domaća „obična“ jela postala su trendi po fensi restoranima i počela da se nude kao specijaliteti sa specijalnom cenom. Jedan od primera je kačamak… »

Opisao sam prekjuče bliski susret treće vrste koji je u supermarketu u komšiluku imala moja bolja, lepša i pametnija polovina sa vanzemaljcima iz ružičaste galaksije, a sve na temu kako je došlo do toga da su i čvarci postali luksuzna roba. Pošto je… »

Nekad je bilo sramota reći da jedete čvarke jer su se smatrali sirotinjskom hranom! A sad smo došli u situaciju da su čvarci luksuz, da ih ljudi nose kada idu u inostranstvo za poklon?! Nekad je to bio nusproizvod od klanja svinja i svaka kuća ga je… »

Sa četiri brenda, Leskovac je gastronomski centar koji obavezno treba posetiti, smatra i Turistička organizacija Srbije. Roštilj i ajvar su najpoznatiji, ljutenica je poslednji zaštićeni proizvod, a sprža je nešto što se mora probati jer je ima samo… »

Rumenačka pihtijada, 22. po redu, okupila je danas ljubitelje ovog tradicionalnog delikatesa na terenu FK „Jedinstvo“. Rumenačka pihtijada, 22. po redu, okupila je danas ljubitelje ovog delikatesa od mesa na terenu FK „Jedinstvo“. Štandovi sa… »

KAČAREVO - U Kačarevu je otvorena Slaninijada, manifestacija koja promoviše proizvode od mesa, tradicionalne običaje i gastronomiju ne samo Južnog Banata, već i ostalih krajeva Srbije. Održava se 38. put, a i ove godine privukla je veliki broj izlagača i… »

Nakon što su farmeri tokom proteklih dana pravili kobasice, pihtije i različite mesne prerađevine, danas su na red došli čvarci, a za njih je bio zadužen Stefan Stoanović. Stefan je zagrejao mesto pored šporeta, pa je bez prestanka mešao meso koje se… »