Ajvar

Glumica iz Venecuele, Korima Tores, koja je postala velika zvezda devedesetih godina zahvaljujući telenoveli "Kasandra" 22. septembra doputovala je u Srbiju. Nekada veoma popularna "Kasandra" je došla u Beograd zbog poslovnog angažmana. Latinoamerička… »

LESKOVAC U Bijeljini je održan 22. Međunarodni sajam poljoprivrede, lova i ribolova „Interagro 2024“ na kome se okupilo preko 300 izlagača. Među njima je, u okviru štanda Privredne komore Srbije koja je imala svoj izlagački prostor, bila i… »

Zimnica je tradicija koja se prenosi s kolena na koleno, a priprema zimskih specijaliteta postala je pravi ritual u mnogim domaćinstvima. Svi volimo one staklene teglice pune bogatih ukusa koji nas podsećaju na detinjstvo i toplinu doma. Najpopularnija… »

Jelena Miletić iz sela Gazdare kod Medveđe vlasnica je malog preduzeća “Zavičaj u tegli” koje po tradicionalnoj recepturi sprema omiljenu srpsku zimnicu - ajvar. Kada završi spremanje zimnice, Jelena nastavlja sa poslom i ostatke od paprika… »

Manifestacija „Izađi mi na teglu“ biće održana sutra 21. septembra na Gradskom trgu u Zaječaru. Najveći gastronomski karavan na Balkanu sutra stiže u Zaječar gde će se majstori kulinarstva, domaćice, udruženja i svi zaljubljenici u ajvar… »

U poslednje vreme na TikToku je postao sve popularniji trend "balkanski doručak", koji su uglavnom prihvatili stranci a koji je razljutio mnoge Balkance. Kao što samo ime kaže, odnosi se na najvažniji obrok u danu, ali je problem u tome što su… »

Srbija ove godine partner trodnevne manifestacije. U Bijeljini, u Republici Srpskoj, je danas počeo 22. Međunarodni sajam poljoprivrede, lova i ribolova „Interagro 2024“. Ministarstvo poljoprivrede Srbije je ove godine partner tog sajma koji traje… »

Odlični trikovi za pečenje paprike ali i ljuštenje Pečenje paprike je tradicionalna aktivnost koja se često praktikuje tokom jeseni, posebno u mnogim mediteranskim i balkanskim kulturama. Tokom ovog perioda, paprike su u punom plodu, pa su savršene… »

Ajvar je vrsta salate od crvenih paprika koja se sprema na području Balkana. Uglavnom se ostavlja kao zimnica. Služi se kao prilog uz meso, krompir, kupus… Odličan je i kao namaz kada „nema ništa da se jede“. Sastojci za ajvar – 5 kg paprika… »

Na društvenim mrežama pojavio se video-snimak koji je preko noći postao viralan! Naime, jedan korisnik objavio je svoj izum koji mu je olakšao pravljenje zimnice, tačnije ajvara. Kako je prikazano, ajvar peče na šporetu, a konstantno mešanje koje… »