Ajvar

Pored ajvara i ljutenicu rado jedemo i uvek je dobro imati je na trpezi - obrocima daje poseban šmek, posebno za ljubitelje ljutog. Ono što je najveća prednost ovog specijaliteta u odnosu na ajvar je činjenica da se daleko lakše i brže priprema, a ovo je… »

U sred radne nedelje na Futoškoj gužva ko petkom ili vikendom. Novosađani su odlučili da se snabdeju voćem i povrćem potrebnim za pripremu zimnice. Inače, nije tajna da prodavci na pijacama vikendom za nijansu podignu cene, pa je logično da se u nabavku… »

Ekipa jutarnjeg programa "Probudi se" rešila je da u svojoj bašti danas pravi ajvar! Ali, to naravno nisu mogli sami, te su im u pomoć pritekle Ljiljana Vukotić koja već deceniju organizuje takmičenje u pravjenju ajvara i Mira Soldatović, koja je… »

Teško da u ovo doba godine možete da prođete gradom a da ne osetite miris pečene paprike. Da, sezona spremanja ajvara je uveliko u toku. Tim povodom, u Tržnici u kragujevačkom naselju Aerodrom, je jutros bila Zlatija Labović, reporterka jutarnjeg… »

Nekada se smatralo da se u posao pravljenja zimnice upuštaju pre svega oni slabije platežne moći koji ne mogu sebi da priušte kupovinu gotove. Sada je, međutim, pitanje da li je i zimnica u sopstvenoj režiji dostupna većini. Na pitanje da li ćemo ove… »

Bliži se jesen i sezona pravljenja zimnice, a povrće na zelenoj pijaci i dalje je papreno skupo, iako proizvođači kažu da od cene najmanje ide njima, a da im ne koristi ni da roba poskupi, jer neće imati ko da je kupi. Kad se tome doda najava… »

Bura oko navika naših turista tokom odlaska na letovanje, ne stišava se od početka sezone, te su se ljudi, čini se više nego prethodnih godina, podelili na luks i paradajz turiste. I dok na grčkim grupama na Fejsbuku i dalje traje "rasprava u… »

"Najveća mi je greota što ova žena živi na Balkanu", poručio je fan. U Amsterdamu se održao Amsterdam Fashion Week, a Jelena Karleuša bila je specijalni je gost revije "Steve Madden". Pop zvezda je oduševila stajlingom, te su i svetske poznate zvezde… »

Na pijacama se mogu naći paprike šilje za ajvar, međutim, ne baš po pristupačnoj ceni. Stoga, odučujemo se za jeftiniju i bržu varijantu, koja je dovoljna kako bismo zadovoljili želju za omiljenim namazom, dok iščekujemo povoljniji trenutak za pripremu… »

Ajvar je jedan od popularnijih namaza širom Balkana, a uglavnom se smatra da je njegovo poreklo iz Makedonije. Kao glavni sastojak navodi se crvena paprika, ali postoje različite varijante s dodatkom patlidžana, ljutih papričica i belog luka. Njegova… »