Бакина Кухиња

Полако треба почети са спремањем зимнице. Ево рецепта за печене паприке са белим луком, које су савршен прилог уз скоро свако јело. Потребно је: 5 кг паприке 5 кашика сирћета алкохолног 1 кашика соли морске 1 главица белог лука… »

Једно од веровања је да је колач осмислила лења домаћица којој је било мрско да развлачи танке коре за ону „праву, мање лењу питу”. Међутим домаћица сигурно није била лења, већ пре уморна, или није знала шта пре да направи… »

За љубитеље ове својеврсне посластице припремили смо рецепт из Бакине кухиње за обичну и алву са чоколадом. Потребно је: 300 гр сусама 400 шећера 4 кашика брашна 2 шољице воде 4 кашике уље 2 ванилин шећера 100 гр чоколаде… »

У Врању се традиционално, још од периода када је било под Турцима, припрема самса – празна пита, преливена киселим млеком и белим луком. Пита је нарочито ароматична због белог лука, освежавајућа и издашна. Потребно је: 500 гр… »

Уживајте у овој љуткастој и укусној грицкалици. Потребно је: 10 гр квасца 200 мл млека 1 кашичица шећера 100 гр маслаца 350-400 гр брашна 2 кашике павлаке 100 гр кобасица димљених ( ја сам ставила љуте) 1 жуманце 3 пуне кашике… »

Стижу хладнији дани а зна се да је тада једно од омиљених јела сарма. Како да правилно скувате сарме са коленицом погледајте у видеу испод. Потребно је: 500 гр млевеног меса мешано 1 велика кашика масти 1 главица црвеног лука 4… »

Креће хладније време а са њим и мало пикантнија и јача јела. Идеалан рецепт за наредни период је управо овајподварак са сланином. Потребно је: 1,5 кг слатког купуса 300 гр суве сланине 1 празилук 1 зелена паприка 1 шаргарепа 1… »

Нема ко не воли да грицка кокице уз филм или серију. Међутим, шта ако вам се грицка нешто слатко а припремили сте паковање кокица? Никакав проблем, уз овај рецепт претворите обичне кокице у чоколадне! Потребно вам је: 150 гр… »

Мало креативности у кухињи и добићете ову необичну штрудлу са маком и орасима. Потребно је: 500 гр танких кора 100 гр млевених ораха 100 гр млевеног мака млевени шећер за орах и мак 3-4 јаја зависи од крупноће 4 кашике шећера за… »

Овај слаткиш са белом чоколадом брзо се прави и веома је укусан. Потребно је: 1 већа обланда 100 гр млевених ораха 100 гр беле чоколаде 1 л млека 700 гр шећера рум Припрема: У шерпу сипати млеко, додати шећер. Кувати на тихој… »