Бакина кухиња: Лења пита на другачији начин (ВИДЕО)
Вести онлине 26.09.2019
Једно од веровања је да је колач осмислила лења домаћица којој је било мрско да развлачи танке коре за ону „праву, мање лењу питу”. Међутим домаћица сигурно није била лења, већ пре уморна, или није знала шта пре да направи, како укућани не би остали без посластице, па је смислила овај колач. У другој причи која објашњава назив колача заправо је пита заиста лења, јер се тесто приликом печења не подиже.
Потребно је: 350-400 гр брашна 600 гр ренданих јабука 4 кашике џема 200 мл јогурта корица лимуна 100-150 гр шећера 100 гр сувог грождја 4 јаја 100 гр маслаца 100 гр масти ванилин шећер цимет, прашак за пециво Припрема: Умутити пенасто маслац и маст са шећером. У другој посуди посебно умутити јаја са шећером. У ванглу просејати брашно са прашком за пецивом. Додати умућена јаја, јогурт, умућен маслац и маст као и корица лимуна. Све добро изједначити. Плех 40 кс30цм
