Bakina Kuhinja

Ako ste ljubitelj integralnog hleba kao što je baget pa još sa semenkama evo sjajnog recepta koga morate probati i uživati u njegovoj hrskavoj korici. Potrebno je: 300-350 ml mlake vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 350 gr brašna belog 100 gr… »

Danas vam predstavljam jednu vrlo interesantnu pitu koja se često pravi u Grčkoj, jako dobra, jednostavna za praviti i jako ukusna. Potrebno vam je malo namirnica da dobijete jedan lep zalogaj za doručak, užinu ili večeru. Isprobajte, bićete oduševljeni… »

Ovo je jedno sjajno jelo koje se kuva i sprema u Istri. Može se kombinovati i spremati na razne načine, uz dodatak suvih rebara i suvog mesa kao i mnogo povrća. Ja Vam ovoga puta predstavljam posnu varijantu na Bakin način. Potrebno je: – 2 konzerve… »

Može poslužiti kao brzi desert ili kao slatka večera. Potrebno je: tepsija 30-35 cm 300 ml mleka 1 jaje i 1 žumance 15 gr svežeg kvasca 1 kašičica šećera i malo soli korica limuna oko 550 gr brašna 200 gr krema od čokolade 100 gr neslanog kikirikija 50… »

Tako je lako napraviti je, a uvek uspe. Potrebno je: – 1/2 kg tankih kora – 200 gr sira – 100 gr sira tvrđeg – 3 jaja – 100 ml mleka – 200 gr kisele pavlake – ulje – za ukrašavanje čeri paradajz – susam – prašak za pecivo Priprema: Veću tepsiju dobro… »

Mlade kuvarice najviše plaši strah od neuspeha, ali sa ovim receptom i potpune početnice će biti na sigurnom. Potrebno je: 2 jaja 300 ml mleka brašno malo soli 4 banane 50 ml ulja malo praška za pecivo Priprema: Razmutiti jaja dodati ulje, mleko, brašno… »

Domaćice se slažu da treba biti vičan u kuhinji da bi sarma ispala kao bakina. Tu su odličlni saveti za sve one koji bi da bez mnogo muke spreme ovo omiljeno tradicionalno jelo. Sarme nema bez kupusa, ali nije svaki kupus za sarmu. Iskusne domaćice… »

Potrebno je: 500 ml vode (od toga poželjnja osveštena voda za kolač) 800-850 gr brašna 1 kašičica soli i šećera 20 gr svežeg kvasca Priprema: U malo mlade vode rastopiti kvasac i šećer i dodati jednu kašiku brašna. Ostaviti 5 min. Sipati u vanglu dodati… »

Nova knjiga Baka Jele je pred čitaocima. Nova ukusna i prepuna divnih recepata. Ovaj put Baka Jela će čitaoce naučiti kako da prave najukusnije pogače, pite i gibanice. Na njenom jutjub kanalu pogače imaju stotine hiljada pregleda. Domaćice širom Srbije… »

Evo načina kako ispohovati batake, a da oni budu jedna celina i mekani kao puter. Potrebno je: 2 bataka 2 karabataka 3 jaja brašno..prezle ulje, so, biber granule belog luka Priprema: Batake zaseći do kosti, dobro posoliti pobiberiti dobro uvaljati u… »