Brasno

Da li ste spremni da otkrijete receptza burek koji je digao ceo internet na noge? Zaboravite na sve dosadašnje recepte: uz ovaj trik vaše kore će biti tanje od papira, a hrskavost je zagarantovana. Sve je u neobičnom sastojku u testu – votki. Dve kašike… »

Ako volite knedle sa šljivama, ali nemate vremena za njihovu pripremu, imamo rešenje – palačinku iz rerne koja ukusom neodoljivo podseća na ovaj omiljeni klasik. Reč je o brzom i jednostavnom desertu koji spaja mekoću palačinke i sočnost pečenih šljiva… »

Hrskavi spolja, meki iznutra i uvaljani u šećer i cimet, ćurosi imaju reputaciju jednostavne, a neodoljive poslastice. Recept je lakši nego što biste očekivali. Sastojci Ćurosi 250ml vode 50g margarina Prstohvat soli 3 kašicice Šećera ( kristal) 1… »

Buregdžinica Grebić, kod čuvenog Bulja, od nedavno se nalazi na novoj lokaciji, bliže raskrsnici kod semafora, u Ulici Milenka Nikšića 35. Kako se pravi najbolji burek u Srbiji? Za najbolji burek znaju Čačani koji se njime snabdevaju iz pekare u Ljubiću… »

Pre godinu dana Jovanka je odlučila da svoje znanje i veštine, koje je nasledila prvo od bake, a potom i od majke, pretoči u mali porodični biznis. Za prave domaće rezance potrebna su kvalitetna jaja koja daju lepu žutu boju, oštro brašno i, što je… »

Za prave domaće rezance potrebna su kvalitetna jaja koja daju lepu žutu boju, oštro brašno i, što je najvažnije, dobra volja i jake ruke. Oni koji su se upustili u pravljenje domaće testenine znaju da osnovno testo mora biti čvrsto kako bi rezultati bili… »

Čokoladna torta već godinama drži titulu omiljene poslastice među ljubiteljima slatkog. Iako postoji bezbroj varijanti čokoladnih torti, klasična kombinacija mekanog biskvita i raskošnog čokoladnog krema najčešće ostaje nenadmašan izbor, piše City… »

Vlasnik YouTube kanala "Food Language" kaže da više ne kupuje hleb i da ga sad isključivo sprema sam jer ima odličan recept za savršeno mekan i hrskav hleb. Ovaj vodič vas korak po korak uči kako da napravite hleb koji je spolja lepo hrskav, a iznutra… »

Nedavno nas je napustio Najdan Popaz, poslednji vodeničar u borskom kraju. U znak sećanja, prenosimo kratku reportažu o njemu koju smo objavili pre 12 godina. U selu Slatina ostala Najdan Popazje jedna vodenica sačuvana od zuba vremena, a vredni… »

Od septembra, kada je na snagu stupila Uredba za ograničenje marži trgovinama, ne samo da nije došlo do smanjenja cena, već su neke značajno i povećane, a da rezultati nisu ni približno dobri pokazuju i zvanične brojke Republičkog zavoda za statistiku… »