Brasno

Nakon što je zvanično odobren hleb sa brašnom od larvi crva, pozvali smo nutricionistkinju Maju Astaloš, koja nije krila koliko je iznenađena ovom odlukom. Evropska unija je prvi put odobrila upotrebu brašna od larve crva. Ova dozvola se odnosi na brašno… »

Recept Milice Mandić za najmekše cimet rolnice. Tokom vikenda svaka domaćica priprema najlepše đakonije, kako bi obradovala svoje ukućane. Ukoliko vam ovog vikenda nedostaje ideja za desert, recept Milice Mandić za mekane cimet rolnice pravo je rešenje… »

Čokoladne mini perece, sojine pahuljice, sojino brašno, jaja, samo su neki od proizvoda za koje su potrošači poslednjih nedelja dobijali obaveštenja da se povlače ili da su povučeni sa polica hrvatskih prodavnica. Razlozi za opoziv su različiti, od… »

Od ove nedelje, prah insekata tretiran UV zracima može se koristiti u hrani u EU. Do četiri posto brašna od buba se može umešati u ​hleb, kolače, testeninu, ali i u proizvode od krompira i sira ili čak u voćni kompot. Kako nastaje ovo brašno, ali i kako… »

U emisiji "Praktična žena" smo videli kako se pravi čupavi kolač sa jabukama i orasima testo 300g brašna 1 kašičica praška za pecivo 30g šećera 1 vanilin šećer 150g hladnog putera 1 jaje fil 5 jabuka 150g šećera 1 vanilin šećer 2 kašike meda 30g putera… »

Hoće li uskoro u tanjirima za trpezom imati proizvode nastale od larve crva brašnara? Foto: Profimedia/Ilustracija Evropska unija je upravo dozvolila korišćenje ovog brašna u ljudskoj ishrani i ono bi ubrzo moglo da se nađe u različitim proizvodima… »

Poslovno udruženje „Žitounija“, koje okuplja proizvođače mlinskih, pekarskih i proizvoda od testenine u Srbiji, uputilo je zvaničan zahtev Vladi Srbije da ukine Uredbu o ograničenju cena brašna ili da omogući poskupljenje proizvođačkih cena ove osnovne… »

Uzgoj brašnastih buba donosi finansijske i ekološke pogodnosti za proizvođače hrane. Brašno od crva brašnara (Tenebrio molitor) od pre nekoliko dana može zvanično da se koristi u ljudskoj ishrani hrani, nakon što ga je odobrila Evropska komisija. Može da… »

Recept Marije Veljković za palačinke olakšava pripremu omiljenog slatkiša mališana. Voditeljka je, naime, isprobala način koji je već duže vreme viralan na društvenim mrežama, malo ga modifikovala pa u svom maniru podelila sa svojim pratiocima. Recept… »

Među brojnim štićenicima Humanitarnog mosta “Vesti” u jugozapadnoj Srbiji, na Kosovu i Metohiji i severu Crne Gore, porodica Raha Baždara iz Sjenice verovatno je u najtežoj situaciji, jer su svi u kući teški bolesnici, a cela porodica puka sirotinja… »