Hleb

TasteAtlas je objavio listu 100 najboljih hlebova na svetu, a na prvom mestu našao se indijski klasik. Za neke je hleb jednostavna osnovna namirnica, ali pravi ljubitelji ugljenih hidrata znaju da je on zapravo svestrana umetnost. Nekad je hrskav, nekad… »

TasteAtlas je objavio listu 100 najboljih hlebova na svetu, a na prvom mestu našao se jedan indijski klasik. Za neke je hleb jednostavna osnovna namirnica, ali pravi ljubitelji ugljenih hidrata znaju da je on zapravo svestrana umetnost. Nekad je hrskav… »

Danas vam donosimo recept za sočan banana hleb sa čokoladom i rumom - savršen spoj mirisa, ukusa i teksture. Ovaj banana hleb je još bolji sutradan - a savršen je uz kafu, čaj ili kuglu sladoleda. Sastojci: - 3 zrele banane (gnječene) - 2 jajeta - 100 g… »

"U svetu prepunom komplikovanih hlebova sa kiselim testom, ponekad volim da se vratim osnovama mirisnom, jednostavnom vekni od integralnog brašna. Moj omiljeni hleb pravi se od mešavine belog i integralnog brašna, uz dodatak grubo mlevenog slada od… »

Prženice su nekada bile način da se iskoristi hleb od juče, danas su omiljeni comfort food koji spaja generacije. U njima ima nečeg posebnog, baš kao u svakom malom zadovoljstvu koje ne zahteva mnogo, a daje osećaj doma i topline. Kod nas se prženice… »

Najmlađe dete ima pet godina, najstarije 16. Supruga je izgubila pre pet i po godina — preminuo je od raka. Od tada, Biljana vodi borbu sama. „Nije lako, sedmoro dece sama… Nažalost, suprug je preminuo od raka. Bol u duši je ogroman. Ali kad pomislim na… »

POSLE dužeg perioda slabije posećenosti zbog hladnog vremena, zahvaljujući Miholjskom letu, ponovo je oživeo popularni buvljak u Požarevcu. I, već na prilazu, dugačke kolone automobila dočekivali su kamioni sa prikolicama punim ogrevnog drveta, a nudio… »

Da li mislite da se hleb koji je danas na našim trpezama, razlikuje od onog koji pamtite iz detinjstva? Prema rečima dijetetičara Bartejka Kulčinskog, krivi su, između ostalog, pekarski kvasac i skraćeni proces fermentacije, koji hlebu oduzima ukus… »

Veruje se da na ovaj datum vernici treba da jedu ječmeni hleb i da izgovore jednu molitvu, a da ovaj svetitelj leči bolesne. Sveti Averkije Jerapoljski je bio episkop u gradu Jerapolju u Frigiji (današnja Turska). Taj grad je bio pun nezanbožaca, pa je… »

Pravoslavni vernici danas slave Svetog ravnoapostolnog Averkija Jerapoljskog. Veruje se da na ovaj datum vernici treba da jedu ječmeni hleb i da izgovore jednu molitvu, a da ovaj svetitelj leči bolesne. Sveti Averkije Jerapoljski je bio episkop u gradu… »