Kajmak

Nije istina da smo njega predstavili kao „gancija koji švercuje cigarete“ u filmu, ima toliko drugih šabana, u pravom smislu te reči. Ime Zorana Lisinca možda niste imali priliku da čujete više puta uz trenutno najgledaniji srpski film „Toma“ jer je, po… »

Seoski turizam u našoj zemlji već nekoliko godina je u ekspanziji, pa je sve veći broj mladih ljudi koji oživljavljavaju nasleđena imanja. Dok većina gostima nudi autentičnu kuhinju, Željko Matić iz Tršića, po uzoru na dedu, od domaćih proizvoda i… »

Seoski turizam u našoj zemlji već nekoliko godina je u ekspanziji, pa je sve veći broj mladih ljudi koji oživljavljavaju nasleđena imanja. Dok većina gostima nudi autentičnu kuhinju, Željko Matić iz Tršića, po uzoru na dedu, od domaćih proizvoda i… »

Palenta se obično pravi od žutog kukuruznog brašna, ali nećete pogrešiti ni ako ga zamenite belim. Osim toga, palenta doslovno “puni” creva zahvaljujući bogatom sadržaju vlakana koja upijaju vodu, nabubre i stvaraju dugotrajan osećaj sitosti. Sto grama… »

Kupovina lažno deklarisanog mleka, krompira, lažnog meda, sumnjivog roštiljskog mesa, samo su neki do problema bezbednosti hrane u Srbiji, kažu učesnici vebinara "Bezbednost hrane u Srbiji – kako EU može da pomogne u sprečavanju prevara u vezi sa… »

Vozače danas na putevima u Srbiji očekuju mestimično mokri kolovozi, kiša i usporen saobraćaj, saopštio je Auto moto savez Srbije (AMSS). Magla smanjuje vidljivost na jugu i jugoistoku Srbije, a naročito u Grdeličkoj klisuri. Posle podne očekuje se veći… »

Za takozvana pojedinačna davanja iz budžeta je izdvojeno blizu 13 miliona dinara, od čega je gotovo trećina otišla na projekte koji će biti realizovani u medijima u vlasništvu „kruševačkog Merdoka“ Radoice Milosavljevića. Foto: Cenzolovka, Perica Gunjić… »

Nigde nema takvog kajmaka kao na Romaniji, gurmani to odavno znaju. A 2019. to je i zvanično potvrđeno, pečatom Međunarodne organizacije za zaštitu intelektualnog vlasništva. Tako je đakojinija, koju domaćice iz ovog kraja proizvode već vekovima, postala… »

PRIJEPOLJE - Samo u prijepoljsko-limskoj dolini, bogatoj voćem, mogu se probati slani i slatki specijaliteti – ćeške, sita, ekšijaš, đerdan. Nekad pripremana samo za svečane prilike, ova jela su danas na svakodnevnoj trpezi, i kod Srba i kod Bošnjaka… »

Gladan sam. Ulazim u prodavnicu, uzimam hleb, pršutu, jogurt, uzimam nož, lepo mažem na njega kajmak, ređam pršutu, ređam sir, zatvaram sendvič. Stavljam sendvič u džep, sa njim i jogurt. Izađem, ne platim. Sednem u restoran, tražim najbolji sto… »