Krofne

Fantastična poslastica za ljubitelje ruma. Sastojci: – 650 g brašna – 10 g soli – 6 žumanaca – 60 g šečera – 60 g maslaca – 2 kašike ulja – 2 kašike ruma – 3 dl mleka – 1 kocka kvasca Priprema: Kvasac i tri kašike toplog mleka sa malo šečera ostaviti da… »

Sajt koji ocenjuje kuhinje gotovo svih zemalja, sastavio je spisak od 10 specijaliteta. Na njemu su i pasulj, pljeskavica, burek sa sirom i naravno ajvar. Pobednik izbora za 10 najboljih srpskih jela u 2022. godini je komplet lepinja. Slede ajvar, burek… »

Francuski kolačići preliveni čokoladom iziskuju malo više vremena za pripremu, ali je njihov ukus neprevaziđen. Princes-krofne, ekleri i profiterole pripadaju istoj „porodici“ kolača; razlikuju se samo po obliku i veličini, a recept je mahom isti. Ali… »

U hotelu "Hilton" otvorilo se klizalište za sve ljubitelje ove zimske aktivnosti - "Zimske čarolije". Ovim otvaranjem, hotel "Hilton" je postao prvi hotel u Srbiji sa svojim klizalištem, čime je najavio početak jedne lepe tradicije, koja će sigurno… »

U nedelju sa zalaskom sunca počeo je jevrejski praznik Hanuka ili Hag haurim, praznik slobode i svetlosti, koji će trajati do 26. decembra. Svečanost traje osam dana i za to vreme u jevrejskim porodicama pali se osam sveća na osmokrakom svećnjaku. Hanuka… »

Sa zalaskom sunca večeras počinje Hanuka ili Hag haurim, jevrejski praznik slobode i svetlosti, koji će trajati do 26. decembra. Svečanost traje osam dana i za to vreme u jevrejskim porodicama pali se osam sveća na osmokrakom svećnjaku. Paljenje sveća… »

Napravite krem za krofne i napunite ih kako to rade profesionalni poslastičari. Sastojci: Krem: – 300 ml mleka – 75 g šećera – 35 g brašna ili gustina – prstohvat soli – 4 žumanca – 1 kašičica vanile, može i mahuna – 50 g maslaca, iseckanog na kockice… »

Takozvana „krofna ekonomija“ predstavlja zadovoljenje društvenih potreba unutar granica koje poštuju ekološke standarde i predstavlja model koji je socijalno održiv. Četiri najveća grada u Srbiji Beograd, Novi Sad, Niš i Kragujevac, već uveliko prelaze… »

Na području Vojvodine postoji velika mešavina različitih kuhinja iz različitih delova sveta, ali i epoha. Osim autentičnih jela, zadržala su se i pustila korenje jela naroda koji su u nekom period živela na ovim prostorima, naročito Nemaca i Mađara. To… »

Omiljena poslastica od testa svih generacija tradicionalno se pravi prilično dugo, a najviše vremena ode na prženje u dubokom ulju. Pošto to nije ni zdravo, pronašli smo recept u kome se krofne ispeku u rerni. A posle toga ih još napunite filom za… »