Kupine

Koliko god ja negodovala, svet nastavlja da se vrti u svom ritmu...i bez obzira koliko se grčevito držala za leto, priroda kaže svoje. Kajsije su nestale bez upozorenja, velike sočne kupine čeka slična sudbina, a bome i letnji deo garderobera će se… »

Kako je lepo kad te dečko ovako probudi. A da, ja nemam dečka. A ni kafa nije turska. Sa automata je. Ali slatko od kupina je domaće. Slatko od kupina Sastojci: Priprema: Gotovo se sva slatka pripremaju u razmeri 1:1. Dakle, koliko voća, toliko i šećera… »

Na području cele Srbije do pre dve godine bilo je 6.350 hektara pod zasadima kupine, sada je pod ovim voćem tek nešto oko 1.200 hektara. Na području cele Srbije do pre dve godine bilo je 6.350 hektara pod zasadima kupine, sada je pod ovim voćem tek nešto… »

Posle dve nagrade na festivalima u Italiji, kratkometražno igrano ostvarenje “Volja Božija” rediteljke Tanje Brzaković, nagrađeno je i na festivalu u Sankt Petersburgu, u kategoriji filmova posvećenih ženama. Glavne junakinje – četiri monahinje koje… »

Bogata je gvožđem, magnezijumom, cinkom, kalcijumom, kao i vitaminima Ce, A, E i Ka. Postoji jedna voćka čija je sezona upravo u toku, a čiji naziv nas bukvalno podseća da ga kupimo. Pogađate, to su kupine. Ona je blizak rođak maline, mami nas svojim… »

Gotovo nepogrešivo, asocijacija na malinarski kraj Srbije su Arilje i Ivanjica. O njima slušamo pred svaku sezonu berbe. Računa se otkupna cena, gleda se u nebo, proverava se koliko je rod dobar ili ne, osluškuju se stavovi uzgajivača i hladnjačara… »

Potrebno je: griz 1 l mleka 0,5 l slatke pavlake med 1 vanilin-šećer cimet po želji sveže sezonsko voće (maline, kupine, ribizle, borovnice) ili rendana čokolada Griz skuvati prema uputstvu, s litrom mleka. Ohladiti ga prekrivenog prozirnom folijom po… »

Poput maline, još jedan domaći strateški proizvod šljiva, ove godine ima rekordnu otkupnu cenu koja bi do kraja berbe mogla da skoči na celih 50 dinara za kilogram. Rod je, međutim, prepolovljen, a krajnja posledica biće deficit i izuzetno skupa suva… »

Foto Tanjug Sezona berbe nacionalne voćke odmiče, “čačanska lepotica” je obrana, pri kraju je “čačanska rodna”, a potom sledi berba “stenleja”, vodeće sorte. Prema trenutnom stanju u šljivicima i otkupnoj ceni, proizvođači bi trebalo da budu zadovoljni… »

REKOVAC - Opština Rekovac je poljoprivredna opština poznata po voćarstvu, a u centralnoj Srbiji razlikuje se od ostalih opština po tome što ima veću proizvodnju malina i kupina. Površine pod ovim voćem menjaju se iz godine u godinu zbog nestabilne i… »