Kuvar

Iako najavljivan povratak programa đačkih kuhinja, taj plan nije uspeo da zaživi. Nemogućnost njegovog sprovođenja ležu razlogu da nema dovoljong broja kuvara za pripremanje hrane, ali i u tome da škole uglavnom ne ispunjavaju HASAP standarde. Zbog… »

Britanskim medijima u poslednje vreme je zanimljiv život plivača Adama Pitija, dvostrukog olimpijskog šampiona na 100 metara prsno, koji je zlato uzeo i na Igrama u Parizu 2024. kao deo štafete na 4 x 100 mešovito. Sledeće Komonveltske igre na programu… »

Miris tradicionalnih specijaliteta, takmičarski duh i dobra atmosfera ponovo će okupiti brojne ljubitelje gastronomije u Novoj Gajdobri, gde se u nedelju 17. maja održava 14. „Sač fest“, jedna od najpoznatijih kulinarskih manifestacija u ovom delu… »

Iako kod kuće volimo hrskavo, blanširano ili pečeno povrće, ponekad poželimo da postignemo ukus priloga kakav se služi u vrhunskim restoranima. Kada je reč o zelenom povrću poput spanaća ili špargle, tajna se krije u jednom jednostavnom, ali moćnom… »

U novom izdanju " Potere", koje je emitovano sinoć na Prvom programu RTS-a, imali smo još jednu situaciju koja je privukla pažnju. U pitanju je priča voditelja kviza Jovana Memedovića o nezgodi koji ja mu se desila kada je bio na ribolovu i kako mu je… »

Tupi noževi ne samo da su opasni, već i kvari strukturu hrane, pa se meso i povrće seku neuredno i gube sokove Nož treba prevlačiti preko ivice šolje pod uglom, laganim i ravnomernim pokretima, izbegavajući jak pritisak Tup nož može ozbiljno da pokvari… »

Didi J ističe da joj je porodica prioritet, iako zbog posla često putuje i nema vremena za kuvanje. Žive u luksuznoj vili u Beogradu, imaju asistente i kuvarice, a Dijana se trudi da sve u porodici bude savršeno organizovano. Pevačica Dijana Janković… »

Andreas, kolumbijski plaćenik koga su ruski borci zarobili kod Kupjanska, otkriva zlokobnu stvarnost koja stoji iza regrutovanja plaćenika za rat na strani Kijeva. “Obećan mu je siguran posao kuvara. Mislio je da će biti za šporetom. Umesto toga… »

Da li i vi cedite testeninu? Testenina može da bude mnogo ukusnija ako samo u pripremi izbegnete jednu stvar. Nakon skoro dve decenije rada u profesionalnim kuhinjama, neke navike je teško iskoreniti, piše En Volf, profesionalna kuvarica i autorka… »

Kako se bliži leto, u Beogradu i drugim gradovima u Srbiji ponavlja se isti problem – ugostitelji ostaju bez dobrih radnika jer veliki broj njih odlazi na sezonski rad u Hrvatsku. Konobari, kuvari i drugo osoblje sve teže se pronalaze, pa pojedini lokali… »