Kuvar

Postoji više razloga zašto kuvari, tradicionalno, nose visoke bele kape, nalik na cilindre. Ako ste se pitali zašto neki kuvari imaju visoke bele kape na glavama , postoji odgovor i na to pitanje. Početkom 18. veka, bele kape su se nosile zbog… »

Na amfiteatru na keju kraj Nišave danas je otvoren 12. Međunarodni gastro-turistički festival, manifestacija koja tradicionalno okuplja ljubitelje gastronomije i turizma iz zemlje i regiona. Oko 350 takmičara danas i sutra će se nadmetati u spremanju… »

Airbnb je najavio veliku ekspanziju svog poslovnog modela, prelazeći izvan okvira iznajmljivanja smeštaja i uvodeći personalizovane usluge i lokalna iskustva putem potpuno redizajnirane aplikacije. Airbnb, koji je od osnivanja 2007. godine omogućio više… »

Partir un jour (Leave One Day), film koji je otvorio 78. filmski festival u Kanu, prvo je ostvarenje u istoriji ovog festivala koje je prikazano na otvaranju, a koje je režirala žena. Amélie Bonnin, francuska rediteljka, na taj način ušla je u istoriju… »

Uoči centralnog nastupa na kulinarskom događaju u Ušću večeras od 18 časova gde će posetiocima predstaviti čari grčke kuhinje, jedan od najpoznatijih grčkih kuvara, Akis Petrecikis, proveo je nezaboravno veče u beogradskoj školi kuvanja Il Primo, gde su… »

Vladimir Jestretijević, kuvar iz Velikog Gradišta, zaljubio se pre tri godine u lepu Indijku Maduru Tombare (Madhura Thombare) i zbog nje i njihove ćerkice Arije preselio se u Pune, grad u Indiji udaljen oko 150 kilometara od Mumbaja. Njihova neobična… »

Kuvar je otkrio trik pomoću kojeg mladi luk dugo ostane svež. U ovom periodu godine madi luk je neizostavan na trpezi. Ali mnogi ne znaju kako da ga čuvaju duže vreme, a da mladi luk zadrži svežinu. Postoji jednostavan trik s papirnatim ubrusima. Kako… »

Drvene daske za sečenje su obavezni deo svake kuhinje, ali imaju jednu ozbiljnu manu – upijaju jake mirise, posebno nakon seckanja belog luka. Iako se zna da drvene daske ne treba prati u mašini za sudove, mnogi i dalje ne znaju kako efikasno ukloniti… »

Udruženje ugostitelja i turističkih poslenika „Zoran Mirašević“ priređuje 12. međunarodni gastro-turistički festival kod amfiteatra na niškom keju. Na događaju će biti okupljeni vrhunski kuvari, ugostitelji i ljubitelji hrane iz zemlje i regiona… »

Nekada je onlajn učenje bilo ograničeno. Malo je bilo institucija i koledža koji su nudili virtuelne kurseve, a oni nisu pokrivali praktične teme. Pandemija je brzo promenila način i sadržaj onlajn obrazovanja. To nam je u tom trenutku bilo jedino… »