Meso

Na izbornoj listi Srpske napredne stranke, pod rednim brojem 43, nalazi se Samir Tandir, predsednik stranke BOSS (Bošnjačko-srpski savez), koji je prvostepeno osuđen na sedam meseci zatvora zbog fizičkog napada na Seada Veljovića 2020. godine u centru… »

Albanska policija zaplenila je u luci Drač 41 kilogram i 350 grama kokaina, pronađenog u kontejneru koji je stigao iz Brazila i koji je, prema pratećoj dokumentaciji, prevozio pileće meso. Vrednost zaplenjene droge procenjena je na oko dva miliona evra… »

"Topovsko meso" Rusija nezakonito vrbuje i prebacuje strance kako bi se borili u Ukrajini, saopštila je organizacija Amnesty International u izveštaju, pozivajući se na razgovore sa ratnim zarobljenicima za koje navodi da su bili prevareni i navedeni da… »

Ako pileća prsa često ispadnu suva i bez mnogo ukusa, problem možda nije u marinadi, nego u načinu na koji se meso marinira. Jedan jednostavan trik ne zahteva nikakve dodatne sastojke, a može napraviti veliku razliku. Umesto u činiji, piletinu je bolje… »

Priznaje da najviše voli meso, ribu i povrće Ona je otkrila sa kojim napitkom započinje svako jutro Nina Seničar najbogatija je srpska glumica koja je u braku sa američkim glumcem Džejem Elisom. Ona je uspela da i nakon dva porođaja bude u top formi, a… »

Cepkani svinjski but iz rerne je pravo jelo za ljubitelje sočnog i mekanog mesa. Tajna je u sporom pečenju, dobroj marinadi i dovoljno vremena da se meso potpuno opusti i počne da se odvaja viljuškom. Kada se izvadi iz rerne, meso je toliko mekano da se… »

Piletina sa pršutom, kiselim krastavčićima i sirom odličan je izbor kada želite sočan i ukusan ručak koji se priprema bez mnogo komplikovanja. Kombinacija nežnog pilećeg mesa, slane pršute, kiselkastih krastavčića i topljenog sira daje jelu bogat ukus, a… »

Ako je pravilno sačuvano, može se iskoristiti još nekoliko puta, ali koliko dugo će ostati pogodno za upotrebu zavisi pre svega od vrste hrane koju ste u njemu pripremali. Ako ste pržili pohovano meso ili namirnice koje ostavljaju mnogo mrvica, najbolje… »

Šef restorana The French Laundry u Kaliforniji, koji nosi tri Mišlenove zvezdice, Tomas Keler pečenu piletinu smatra jednim od svojih omiljenih jela. Prema njegovim rečima, najveće greške često se događaju pre nego što piletina uopšte završi u rerni, a… »

Pileće belo meso mnogima je prvi izbor kada žele brz ručak, ali upravo ono najlakše može da se pretvori u suv i tvrd zalogaj. Problem najčešće nije u samom mesu, već u načinu pripreme i nekoliko minuta viška na tiganju. Jedan vrlo jednostavan trik može… »