Месо

Више од 60 килограма хране животињског порекла повучено је са београдских пијаца протеклог викенда. Због летњих врућина и ризика од кварења појачан је надзор ветеринарске инспекције на територији целе Србије. Власница месаре… »

Томас Остин, Енглез који се преселио у аустралијску савезну државу Викторија, замолио је 1859. године своју породицу у Енглеској да му пошаље зечеве како би могао да лови као у домовини. На Божић је у природу пустио 24 зеца и… »

Сочне јунеће шницле у кремастом сосу од сенфа савршен су избор за породични ручак. Уз лагани пире од батата добијате спој богатог укуса и нежне текстуре који ће задовољити и најпробирљивија непца. Овај рецепт је инспирисан… »

Током јула и августа, када је потражња на тезгама и у продавницама на врхунцу, лубеница важи за омиљену летњу посластицу. Ипак, стручњаци за безбедност хране скрећу пажњу на уобичајену пропуст - већина купаца засече плод чим… »

Председник Снаге Србије Богољуб Карић посетио је данас Прокупље, а главни разлог је оснивање одбора ове странке. Њега су дочекали симпатизери и чланови на Тргу Топличких јунака, а затим одржали састанак у Хотелу “Хаммеум”… »

Припрема сочног бургера код куће многима не полази за руком, јер се месо током печења на роштиљу или тигању често пресуши. Ипак, професионални кувари имају једноставан трик који помаже да пљескавица остане мекана и пуна… »

Пита са пилећим филеом прави је избор када желите укусан и заситан породични ручак. Хрскаве коре, сочно месо и кремасти надев чине комбинацију којој је тешко одолети. Рецепт је једноставан и не захтева много времена, па је… »

Када поједемо сочну лубеницу, већина нас без размишљања баци кору. Међутим, управо се у њеном белом делу крије састојак од ког можете направити низ укусних јела, од киселих салата и џема до хрскавог прилога уз месо или рибу… »

Ћуреће месо већ годинама је део понуде месара, продавница и празничних трпеза, али су ћурећа јаја права реткост. Многи се питају да ли су нејестива, имају необичан укус или нису безбедна за исхрану. Одговор је, међутим, много… »

На ужареном угљу све почиње: месо на роштиљ, лепиња на топло, а онда лук и све заједно на сто. Тако се у Бањалуци служи ћевап више од стотину година, а сада овај препознатљиви специјалитет добија и званичну заштиту. На први… »