Meso

Reč je o značajnom iskoraku za domaći stočarski sektor i otvaranju novog, perspektivnog tržišta za srpske proizvođače. Saopštenje objavljujemo u celosti. Predsednik Odbora za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Narodne skupštine Republike Srbije… »

Predsednik Odbora za poljoprivredu Skupštine Srbije Marijan Rističević pozdravio je vest o uspešnom usaglašavanju veterinarskih sertifikata za izvoz goveđeg i ovčijeg mesa u Tunisu kao značajan iskorak u jačanju izvoznih kapaciteta i pozicije srpske… »

Ponovo uvode prelevmani za mleko u prahu a sveže meso neće moći ući nu Srbiju bez dodatne kontrole. Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić najavio je danas na sastanku sa predstavnicima više od 100 različitih udruženja poljoprivrednika iz svih krajeva… »

ITALIJA bi uskoro mogla da zabrani konzumaciju konjskog mesa, u okviru predloga zakona kojim bi konji, magarci i mazge bili zakonski definisani kao kućni ljubimci, čime bi njihovo ubijanje postalo protivzakonito, preneo je danas Gardijan. Foto: Aleksa… »

U kuhinji miriše na detinjstvo, na zimu, na nedelju kad se porodica okuplja oko stola. Ja, Cana pevačica, navikla sam na binu, reflektore i aplauze, ali da vam kažem – nema veće radosti nego kad zapevam dok se u rerni krčka podvarak sa suvim mesom. Dok… »

Italija bi uskoro mogla da zabrani upotrebu konjskog mesa u okviru zakona kojim bi konji, magarci i mazge, bili definisani kao kućni ljubimci, čime bi njihovo ubijanje bilo nezakonito, preneo je danas Gardijan. Predlog zakona je sastavila političarka iz… »

Kada kupujete meso, bilo u manjim radnjama ili velikim trgovinskim lancima, važno je obratiti pažnju na kvalitet i rok trajanja. Pojedini prodavci koriste razne načine kako bi „ulepšali“ izgled mesa koje više nije potpuno sveže. Limun i kamilica za svež… »

U Banatu se ručak ne služi – on se doživljava. Kada na crkvi otkuca podne, supa već čeka. Zrela koka, dugi rezanci, miris doma. Zatim rinflajš, kuvano meso, povrće iz supe – jer se ovde ništa ne baca. Sos od paradajza, rena, mirođije, čak i od višanja –… »

Kada kupujete meso, bez obzira da li u manjim ili većim trgovinama, vodite računa da li je kvalitet dobar i da li mu je istekao rok. Naime, postoje razni trikovi kojim se pojedini prodavci služe kako bi“ulepšali“ izgled mesa koje više nije dobro za… »

Siropusna nedelja već je počela i u pravoslavnom kalendaru označava poseban period koji prethodi početku Vaskršnjeg posta. U narodu poznata kao Bela nedelja, ovi dani nose snažnu simboliku, ali i brojne običaje i verovanja koji su se zadržali do danas… »