Recept

Protekli parlamentarni izbori u Mađarskoj jasno su pokazali modalitet političkog izbornog delovanja kako, i na koji način, se može stati na rep korumpiranoj kleptokratskoj i autoritarnoj vlasti. Činjenica jeste da su političke okolnosti u Mađarskoj… »

Štrudla od maka koju je pripremila Jelena Stanković iz Šapca i ove je godine bila najbolja na takmičenju „Štrudlijada“ koje je u Kikindi organizovalo Etno-građansko društvo „Suvača“. Šapčanka je prošle godine dobila specijalnu nagradu za kolač, a… »

Recept za koh je jedan od onih svevremenih klasika koje svako obožava. Kako napraviti koh? Činjenica je da su naše bake znale da od jednostavnih namirnica naprave čudo – jaja, šećer, griz, mleko, i pred vama je provereni starinski kolač! Koh je brza… »

Čuvene zelene palačinke s kokosom dadar gulung oduševe svakoga ko ih proba. Ime vodi poreklo od reči dadar – palačinka ili omlet, dok gulung znači rolati ili smotati. Priprema se već vekovima kao deo svečanih ceremonija. Poreklom su iz Indonezije, s… »

Štrudla od maka koju je pripremila Jelena Stanković iz Šapca i ove je godine bila najbolja na takmičenju „Štrudlijada“ koje je u Kikindi organizovalo Etno-građansko društvo „Suvača“. Foto: Grad Kikinda/Č.Vujanić Šapčanka je prošle godine dobila… »

Veliki povrtari šargarepu na otvorenom polju počeće da vade krajem maja. Za sada klima ide naruku ovom povrću, posebno što se u narednom periodu najavljuje kiša. Atila Patai iz Novog Itebeja u etapama od februara do jula seje šargarepu da bi je imao… »

Naš narod je uvek bio domišljast i sklon improvizaciji u svakoj prilici. Tako je jedan Lozničanin po današnjem kišnom danu demonstrirao kako se može hodati po kiši, ići ispod kišobrana, a imati slobodne obe ruke. Obično je kada je kiša teško nešto… »

Domaći sokovi su pre 10, 20 godina bili sastavni deo svake trpeze. Danas su ih zamenili industrijski, oni koji su puni svega i svačega, ali jedan je ostao hit, jer ga je teško napraviti kao što su ga pravile naše bake. Ukoliko i vi volite domaći sok od… »

Prvi maj bez ćevapa u Srbiji je nezamisliv, ali i mimo praznika – malo šta može da parira mirisu mesa na roštilju. Ipak, mnogi se kod kuće razočaraju: ćevapi ispadnu suvi, gumenasti ili bez pravog ukusa. Razlog nije u roštilju, već u pripremi! Dobra vest… »

Pripremite brzi tonato umak i servirajte ga uz sveže ili pečeno povrće, hrskave krekere ili zelenu salatu – oduševiće baš svakoga ko ga proba! Reč „tonato“ odnosi se na jelo (ili sos) u kome je glavni sastojak konzervirana tuna, a svi znamo koliko je ona… »