Recept

Ovaj autentični italijanski tiramisu je savršen dezert koji se priprema unapred (zaista mu prija da odstoji preko noći, ili bar 8 sati, u frižideru). Sadrži alkohol, kremast je i malo lakši zahvaljujući belancima, što mu daje vazdušastu teksturu, piše… »

Gvakamole je kremasti, aromatični sos na bazi avokada koji potiče iz Meksika, a danas je postao nezaobilazan deo kuhinja širom sveta. Osim što se lako priprema, gvakamole je i izuzetno zdrav – bogat dobrim mastima, vlaknima i antioksidansima. Sastojci: 2… »

Osim raskošnog glasa i harizme na sceni, Goca Tržan poseduje i sjajne kulinarske veštine. Ljubav prema kuvanju nosi još iz detinjstva, a prvi ručak skuvala je još kao devojčica. Danas se sa lakoćom snalazi u kuhinji, a kada god joj obaveze dozvole, voli… »

Letnji dani traže lagane, osvežavajuće zalogaje, a kuhinja Zorice Smallwood i ovog puta nudi savršen balans između jednostavnosti i hedonizma. Inspirisana najboljim što leto ima da ponudi, od mirisne rukole do sočnih smokvi, Zorica je osmislila dva… »

Kolač sa borovnicama u kom je zvezda recepta tikvica. Tikvica je neutralnog ukusa, ali će kolaču dati divnu mekoću i sočnost. Penasto umutite jaja, šećer, vanilin šećer i ulje. Pomešajte suve sastojke (kakao, griz, brašno i prašak za pecivo), pa ih… »

Vojvotkinja od Saseksa, Megan Markl pored svog stila i humanitarnog rada, privlači pažnju i svojim kulinarskim veštinama. Oglas Njen recept za špagete postao je viralan zbog neobičnog, ali izuzetno jednostavnog načina pripreme koji odstupa od… »

Aljbin Kurti, prištinski premijer u tehničkom mandatu, ne može da formira vladu ni četiri meseca nakon izbora pa je, po svemu sudeći, počeo predizbornu kampanju za lokalne izbore i to po manje, više oprobanom receptu - udarom na Srbe. Novina je što su se… »

Ako vam treba ideja za brz, ukusan ručak bez mesa u kojem će uživati cela porodica, italijanska parmiđana je pravi izbor — jednostavno jelo puno ukusa koje preporučuje i čuveni kuvar Đenaro Kontaldo. Domaći paradajz sos u kombinaciji sa patlidžanom… »

Da bi testo ostalo mekano i sveže nekoliko dana, pekari često dodaju kukuruzni skrob (gustin) i običan griz u brašno. Ovi sastojci pomažu da testo bude lakše, prozračnije i mekše, sprečavajući da se stvrdne brzo nakon pečenja. Na kilogram brašna dodaje… »

Sezona laganih, osvežavajućih obroka je u punom jeku, a jedan recept se ponovo vratio na velika vrata – sirova salata od šargarepe, poznata kao „retinol salata“. Iako joj TikTok pridaje gotovo magične moći, nutricionisti se slažu da, iako nije… »