Recept

Poznata pevačica Viki Miljković godinama praktikuje post i vodi računa o ishrani, a njeni recepti su pravi dokaz da posna hrana može biti i te kako ukusna. Jedan od njenih omiljenih specijaliteta su posne lignje sa krompir salatom – savršen spoj… »

Ilionis predvođen „Balkanskom petorkom“ izborio plasman na Fajnal-for! Univerzitet Ilinois izborio je plasman na Fajnal-for NCAA turnira, a veliki deo zasluga pripada igračima iz jugoistočne Evrope, tačnije – Balkana. Tim iz Šampejna oslanja se na… »

Centar za razvoj fotografije raspisao je otvoreni poziv za učešće u regionalnom umetničkom projektu "Frames of Flavours", koji okuplja mlade fotografe i vizuelne umetnike iz Srbije, Crne Gore, Severne Makedonije i Albanije. Polazeći od svakodnevnih… »

Tahini je pasta od susamovih semenki koja u poslednjih nekoliko godina postaje nezaobilazni sastojak u modernoj kuhinji, ali i dalje nosi staru istoriju – koristi se više od hiljadu godina na Bliskom istoku i u Mediteranu. Tahini je nezaboravan. Njegov… »

Svako od nas je bar jednom naseo na preskupe kreme iz uvoza, a pete nam posle njih ostanu grube kao šmirgla. Zato je ovaj zaboravljeni melem za ispucale pete pravo malo otkriće – obično stoji tamo na najnižoj polici u apoteci, u onoj skroz običnoj beloj… »

Uskrs je često sinonim za bogatu trpezu, duge ručkove, okupljanje i onu poznatu rečenicu: Samo još jedno parče. Dobra vest je da praznici mogu biti prilika da napravite zdravije verzije omiljenih recepata. Upravo takva je i ova zdrava uskršnja pogača –… »

Reprezentacije sa prostora nekadašnje zajedničke države (pre svih BIH, pa Srbija i Hrvatska) sve češće adute za nacionalni tim pronalaze u igračima rođenim u inostranstvu. Ne pričamo ovde, naravno, o ideji da neki od Saveza naturalizuju strane fudbalere… »

Posle uskršnje trpeze često ostane gomila kuvanih jaja, a malo ko zna da od njih može da se napravi pravi mali gastronomski užitak. Punjena jaja su klasik koji nikada ne izlazi iz mode, brza su, izdašna i mogu da se prilagode svačijem ukusu. Ova verzija… »

Iskusni kuvari donose praktične savete za savršeno meke knedle s grizom koje se ne raspadaju u supi. Zlatno pravilo: Koliko griza ide na jedno jaje? Zašto je mast tajni sastojak za mekoću? Najčešće greške koje kvare knedle Tehnika spuštanja u supu za… »

Iako je publika poznaje po vanvremenskim hitovima, Dragana Mirković rado ističe da joj je kuhinja mesto gde se opušta i uživa. Njeni recepti odišu tradicijom, a jedan od omiljenih je upravo pita sa koprivama – starinsko jelo koje je danas ponovo u trendu… »