Recept

Udeo soli treba da bude dva odsto, dok se izbor začina može prilagoditi prema ukusu Preporučuje se kombinacija svinjske plećke i buta, uz dodatak jednog kilograma slanine na deset kilograma mesa Industrijski proizvedenih kobasica na tržištu ima u… »

Otkrijte kako su se nekada pravile prženice u Jugi, sa starim hlebom i posebnim sastojcima za savršen doručak. Nekada se ništa iz kuhinje nije bacalo, pa je i stari hleb lako dobijao novu namenu. Prženice su bile jedan od najjednostavnijih doručaka… »

U okviru obeležavanja Dana sela i crkvene slave, u Lukinom Selu biće organizovano takmičenje u kuvanju pilećeg paprikaša, koje će okupiti ljubitelje tradicionalne kuhinje, dobrog druženja i nadmetanja u kulinarskom umeću. Takmičenje će biti održano u… »

Bez komplikovanih sastojaka i posebnih tehnika, proja se pravila od onoga što se gotovo uvek imalo u kući, ali je bila mekana, sočna i mirisna, sa hrskavom koricom. Tajna nije bila u velikom broju sastojaka, već u jednom malom dodatku koji je pravio… »

Palenta je odličan izbor za ukusan i brz doručak ili laganu večeru, a uz spanać, jaja i sir dobija potpuno novu dimenziju. Ovaj jednostavan obrok po receptu Tine Ivanović priprema se od nekoliko dostupnih sastojaka i može se poslužiti dok je još topao. U… »

Priprema domaćeg sladoleda često podrazumeva upotrebu aparata i dugotrajno mešanje kako bi se sprečilo stvaranje kristala leda. Međutim, poznati kuvar Džejmi Oliver predstavio je recept za sladoled za koji nije potrebna mašina, a pravi se od samo tri… »

Ako volite pravi, sočan burek sa mesom, a nemate vremena da razvlačite domaće kore, ovaj recept je idealno rešenje. Kupovne tanke kore mogu da daju odličan rezultat ako se pravilno slože i dovoljno premažu. Za bogatiji ukus važan je i dobar odnos mesa i… »

Za dobar obrok nisu uvek potrebni ni dugačak spisak namirnica ni sati provedeni kraj šporeta. U manastirskoj kuhinji upravo se jednostavnost često smatra najvećom prednošću, a jedan od takvih recepata stiže sa Hilandara. Ova lagana krem čorba priprema se… »

Sarmice od vinove loze jedan su od onih domaćih specijaliteta kojima je teško odoleti. Jane Todorović otkriva recept za ukusne i sočne sarmice, savršene za porodični ručak. Vinov list daje mesu i pirinču posebnu aromu, a dugim kuvanjem sarmice postaju… »

Zašto su naši petnaestogodišnjaci funkcionalno nepismeni i kako bi ta duboka „rupa“ u obrazovanju lako mogla da se reši za pet godina, piše „Vreme“ u novom broju. To što pojedina deca u Srbiji završe osnovnu školu, ali i dalje ne znaju da primene ono što… »