Sljivovica

Foto Z. Gligorijević Najnoviju zlatnu medalju ove godine osvojila je šljivovica "draža prepečenica", proizvedena 2009. godine. Osim šljivovice, Živadin Vukojičić, njegov sin Nikola i ćerka Aleksandra Rosić proizvode i dunjevaču, krušku, lozu i kleku… »

Čačak – Vodeći srpski stručnjaci za proizvodnju i ocenjivanje žestokih alkoholnih pića rekli su da je 2020. najbolja šljivova prepečnica na našim prostorima, Srbiji, Republici Srpskoj i Kosovu i Metohiji, potekla iz Viševca kod Rače, rodnog sela vožda… »

Nekada su se od kupusa i šargarepe pravile uglavnom salate ili domaća jela, a danas se od ovog povrća pravi i rakija. Iako je naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljive, sa više od pola miliona tona ovog voća godišnje, šljivovica već dugo nije… »

Foto: Depositphotos/Printscreen Iako je naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljive, sa više od pola miliona tona ovog voća godišnje, šljivovica već dugo nije jedina rakija koja se proizvodi. Ovo piće tradicionalno se pravi i od kajsije, kruške i… »

Foto lična arhiva Pored toga što želi da vidi brojne ovdašnje prijatelje, i da uživa u hrani i piću, Guld promoviše drugu vrstu rakije iz serijala yebiga koju je predstavio na američkom tržištu. Posle prve, koja je tako i nazvana, sad je red stigla… »

Iako je naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljive, sa više od pola miliona tona ovog voća godišnje, šljivovica već dugo nije jedina rakija koja se proizvodi. Iako je naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljive, sa više od pola miliona tona ovog… »

Nekada su se od kupusa i šargarepe pravile uglavnom salate ili domaća jela, a danas se od ovog povrća pravi i rakija. Iako je naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljive, sa više od pola miliona tona ovog voća godišnje, šljivovica već dugo nije… »

Miletić je istakao da smo svedoci sve većeg ulaganja u voćarstvo, ali i da treba obezbediti sigurnost domaćim proizvođačima rakije. „Svedoci smo da se sve više sredstava izdvaja za voćarstvo. Ulaže se u šljivarstvo, gde se jedan deo šljiva koristi za… »

Ninoslav Nikićević je profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu koji ima nadimak “doktor za šljivovicu”, jer je doktorirao na aromatičnim sastojcima šljive požegače i rakije šljivovice. Iako nema preciznih podataka o poreklu rakije, mnogi ovo piće… »

Regionalna asocijacija proizvođača rakije „Šumadijska rakija“ prva je dobila u Srbiji prava na korišćenje geografske oznake o poreklu šljivovice sa ovog podneblja. Tri destilerije već su se oprobale u proizvodnji rakije regije koja minimum 18 meseci mora… »