Ukusi

Njujork je oduvek bio grad u kome se ukusi susreću, stapaju i pretvaraju u nešto sasvim novo — a poslednjih godina postao je i svetska prestonica modernog poslastičarstva. Dok se nekada sve svodilo na klasične kolače i kroasane iz francuskih pekara… »

Tokom jutra doručak često preskačemo, a upravo on određuje ritam dana. Ovsena kaša spremna za tri minuta može da zameni sendvič ili pecivo iz pekare, a donosi nešto drugo: vlakna koja zasite, lagan osećaj u stomaku i neophodnu energiju. U praksi, to… »

Ovaj francuski klasik je jednostavan za pripremu, a savršen uz kremasti pire ili hrskavi hleb. Piletina se lagano krčka u sosu na tihoj vatri, kako bi postala mekana i kako bi se ukusi sjedinili. Sastojci: Priprema: Zagrejte maslinovo ulje i polovinu (od… »

Ovog vikenda, 18. i 19. oktobra, tržni centar Delta Planet u Nišu biće domaćin jedne od najposećenijih manifestacija – Sajma domaćih proizvoda. Ljubitelji tradicionalne hrane i autentičnih ukusa moći će da uživaju u bogatoj ponudi proizvođača iz… »

Beograd će od sutra do nedelje (od 17. do 19. oktobra) biti domaćin manifestacije BEO FEST. Događaj će biti održan u tržnom centru Beo Shopping Centar, i namenjen je svim generacijama. Ulaz je slobodan, a događaj je otvoren od 10 do 22 sata… »

Tradicionalne poslastice štrudle mnogima su omiljeni slatkiš, bilo da su sa makom, džemom ili orasima. Ali šta ako bi se u slatke rolnice dodali "moderniji" ukusi, poput pistaća, nutele, bele čokolade ili kokosa? Jedna beogradska poslastičarnica pravi… »

Mirisi pečene paprike, slatkog od šljiva i domaće rakije širili su se kod Beogradske kapije u Niškoj tvrđavi, gde je i ove godine održano tradicionalno takmičenje „Gastro Naj zimnica” u organizaciji U druženja ugostiteljskih i turističkih poslenika… »

Odličan gulaš nije rezervisan samo za ljubitelje mesa — i bez njega može biti izuzetno ukusan. Ovaj gulaš od gljiva to savršeno potvrđuje. Najbolji ukus gulaša dobićete korišćenjem raznovrsnih pečuraka – koristite sve, od šampinjona do šumskih pečuraka… »

Pre petnaest godina domaće tržište piva bilo je jednostavno: industrijski lageri, slični ukusi i malo prostora za eksperiment. Danas, međutim, pivska scena u Srbiji izgleda sasvim drugačije. Zanatske pivare uvode nove stilove, dizajn postaje… »

Američka čokoladna torta sa intenzivnim ukusom čokolade pravo je iznenađenje! Na prvi pogled deluje kao da bi mogla biti suva, ali čim je probate, shvatićete da je izuzetno sočna i bogata. Kora je nežna i mekana, pa treba biti pažljiv prilikom pripreme i… »