Zimnica

Kiseli kupus i paprike važe za najzdravije namirnice iz zimnice, ali iznenadićete se kad čujete koje ima daleko više benefita za zdravlje. Kiseli kupus i paprike važe za najzdravije namirnice iz zimnice, ali iznenadićete se kad čujete koje ima daleko… »

U većini poznatih marketa zimnica je trenutno na sniženju, i sve dok su ajvar, kornišoni, džemovi, pindžur i drugo na akciji, priprema kod kuće nije isplativa u odnosu na kupovinu, međutim, domaćice sa severa Srbije poručuju: ono što same pripreme nema… »

Milica je sa svojom porodicom, pored ostalog voća, podigla i zasade domaćeg šipurka na 10 ari površine. Kisela i slana zimnica je prioritet na jugu Srbije, sudeći po broju recepata i načinu na koji se povrće kiseli i stavlja za zimu. No međutim, ni… »

Kisela i slana zimnica je prioritet na jugu Srbije, sudeći po broju recepata i načinu na koji se povrće kiseli i stavlja za zimu. No međutim, ni slatki asortiman nije za zanemarivanje. Trenutno je aktuelna priprema džemova i marmelada od šipurka i voća… »

Da li je i u kolikoj meri zimnica zdrava, otkrila je nutricionistkinja Branka Mirković. Da li je i u kolikoj meri zimnica zdrava, otkrila je nutricionistkinja Branka Mirković. Uveliko je počela priprema zimnice, a upravo je ovo jedan od najstarijih… »

Topola – Ženama na selu jesenji dani prolaze u pripremi slane i slatke zimnice. Prvo se, kako one kažu, spremi zimnica za kućane ali višak se proda. Takva zarada je za domaćice siguran dinar koji se potroši uglavnom za najmlađe ili za kućne potrebe. Da… »

Došla je jesen, nekako je sinonim za to postalo pojačavanje ishrane. Ipak, to možda nije baš dobra ideja. Doktori kažu da je prelazak na tzv. zimsku ishranu greška koju praktikuje mnogo ljudi. Prva asocijacija na zmisku hranu su i zimnice koje polako… »

Zimnica na jugu Srbije zauzima važno mesto ne samo na policama u podrumu, već i u društvenom životu ovdašnjih ljudi, jer sa prvim znacima jeseni, ona je glavna tema. O zimnici pričaju svi, a prvenstveno žene, jednako intelektualke, domaćice, radnice, one… »

Uživaćete u njima cele zime. Na našim prostorima zimnica je nezamisliva bez paprike. Domaćice je spremaju na bezbroj načina, a jedan od omiljenih je ona kisela u tegli. Kisele paprike volimo zbog fantastičnog ukusa, i zbog toga što su odlična salata koja… »

Domaći kuvani paradajz je odličan za pravljenje domaće paradajz čorbe, kao dodatak jelima ili da ga popijete kao sok, jer je veoma ukusan i zdrav. Bitno je da birate zreo i zdrav paradajz koji nema oštećenja ili tragove truljenja. Napravite najlepši… »