Zimnica

Na bazaru su se prodavale razne kreativne rukotvorine, ikone, zimnica i drugi sadržaji kako bi se prikupila neophodna novčana sredstva za njihovo dalje lečenje. Podsetimo, Natalija (2004) i Iva (2006) Bašović učenice su srednje škole „Mija Stanimirović“… »

Ovaj stari specijalitet lako se sprema uz samo malo strpljenja. Jesen je vreme zimnica, a ona se u kuhinji naših baka nije mogla zamisliti bez slatkog od dunja. Žute, mirisne dunje, koje su one držale i na ormarima kako bi se njihov miomiris širio domom… »

Svi volimo paprike, a sir još više, pa zašto ne bismo spojili ove dve namirninice u najbolju kombinaciju zimnice. Sastojci: 5 kg male ljute paprike (obično uzimaju somborke) 2,5 kg sira (najbolje ide feta, ali može i drugi) 3-4 l ulja Postupak: Paprike… »

Natalija (2004) i Iva (2006) Bašović učenice su srednje škole „Mija Stanimirović“ iz Niša. Boluju od Fridrajhove ataksije, retke progresivne genetske bolesti, koja pogađa uglavnom nervni sistem i srce. Glavni neurološki simptomi uključuju slabost mišića… »

Sezona pripreme zimnice i dalje traje, pa građani na pijacama biraju najkvalitetnije povrće koje će koristiti. Međutim, sve je skuplje nego prošle godine, ali se paprika na kvantašu može naći i za 75 dinara po kilogramu, piše RTS. Prošle godine kilogram… »

Sezona pripreme zimnice i dalje traje, pa građani na pijacama biraju najkvalitetnije povrće koje će koristiti. Međutim, sve je skuplje nego prošle godine, ali se paprika na kvantašu može naći i za 75 dinara po kilogramu. Prošle godine kilogram kupusa je… »

Morate da probate. Krastavce operite prvo u jednoj vodi, potom sunđerom svaki istrljajte da se skinu sve nečistoće. Zatim operite još jednom uz dodatak sada bikarbone (1-2 kašike), ostavite u toj vodi sa sodom 5-10 minuta pa ih isperite. Koristite tegle… »

Pevačica Ana Bekuta je otkrila da li sprema zimnicu kao i sve domaćiće u ovo godišnje doba. - Ja sam u godinama kad moram da biram između zadnjice i lica, zato sam ja sad malo punija. Sad sam u godinama kad moram da živim u skladu sa tim. Ne umem da… »

Suvišno je u uvodu ovog recepta pričati opšte poznato: koliko je kiseli kupus zdrav, koliko je rantabilan i prijemčiv svačijem džepu. Još manje je potrebno podsećati koliko se ukusnih, naših balkanskih jela od njega može napraviti. Salate, sarme… »

Čačak, Gornji Milanovac, Lučani - Na desetine sela od Gornjeg Milanovca, Čačka, Lučana i Ivanjice već nakon prve jesenje kiše ostalo je bez električne energije. Meštani ovih sela s pravom postavljaju pitanje, šta će biti kada padne prvi sneg? „Ovo nije… »