Зимница

Зимница је многима незамислива без ајвара који се припрема у бројним варијантама, од оне минималистичке која укључује само паприке, бели лук, уље и со, до "богатијих" ајвара с додатком патлиџана, љутим папричицама… »

Као салата, додатак јелу, прелив, само за праве хедонисте! Једноставна припрема а веома укусна, нешто измедју ајвара, љутенице и пинђура. Састојци: 1 л парадајз сока Припрема: Самлети црни лук и додати га парадајз соку. Кувати… »

Јесен је време за спремање специјалитета у којима ћемо уживати читаве зиме - међутим, онима који живе у стану можда је незгодно да припреме зимницу. Доносимо вам четири лака рецепата које можете да једноставно припремите у… »

Да ли има нешто лепше и више освежавајуће током лета од укусних и сочних смокава? Обрадоваће вас позитиван одговор, јер осим у свежем стању, смокве ћете обожавати и у слаткој зимници чија је сезона спремања управо почела. Било… »

Паприка је незаобилазно поврће у свакој зимници. Од ње се прави оно што сви највише воле да једу зими, а то је ајвар. Али, паприке могу да се користе на више начина. Ако до сада нисте испробали овај рецепт, крајње је време, а… »

Да би спремно дочекали зиму грађани Србије ће морати за метар дрва да издвоје више од 5.000 динара, док код угља цена варира у зависност од врсте, па се креће између 7.000 до чак 14.000 динара. Када се све срачуна и сабере, онда… »

Једна од омиљених посластица у хладним зимским данима јесте укусан џем од шљива, а ево како да га припремите. И било да га мажете на хлеб или га користите за палачинке и друге посластице овај џем ћете увек радо користити… »

За припрему џема од шљива у који се не додаје шећер најбитније је какво воће користите. Бирајте што зрелије шљиве јер су оне најслађе, па ће тако и зимница бити довољно слатка. За припрему џема од шљива без шећера добра… »

Није као некад, али ко нас је све узаврело од припрема за зиму. Бар је тако у кругу мојих познаника. Сви су у некој акцији: Остављају туршију, кувају парадајз, спремају ајвар. Купус може још да сачека. Зимница је, не само један… »

Да вам не би пропала цела зимница, водите рачуна о хигијени и правилима стерилизације тегли. Док припремате зимницу, обавезан корак је и стерилизација стаклене амбалаже у коју ћете сместити ваш ајвар, џем и друге намазе или… »