Zimnica

Čini se da je glavni postulat nutricionista: Ako ima dobar ukus, loše je za zdravlje. Ova šarena salata ima jako dobar ukus, a takođe je i zdrava. Može se praviti sa konzervansom koji je neizbežan ukoliko želite da je konzumirate čitave zime ili… »

Ljubitelji ljutih papričica treba da počnu sa pripremama zaliha za zimu! Potrebno je: 700 gr feferona 1.5 litar vode 1/2 l al. sirćeta 1 kašika soli malo bibera u zrnu Priprema: Feferone složiti u tegle i dodati nekoliko zrna bibera. U vodu sipati… »

Domaći kuvani paradajz - zimnica! Za ovaj recept vam je potrebna veća količina zrelog i sočnog paradajza. Obavezno potražite one koji su uzgajani u bašti na otvorenom jer imaju tanju kožicu i lakše se kuvaju. Sastojci: 10 kg paradajza 300 g… »

Svi vole zimnicu, zato je baka pripremila recepte po svačijem ukusu! Potrebno je: 2 kg paprike sirće 3:1 so 25-30 gr. na 1 l tečnosti biber u zrnu glavica belog luka peršun i celer Priprema: Papriku oprati, izvaditi semenke i blago prepeći na… »

Ako ih volite i ne možete da zamislite zimu bez njih onda je ovo nezaobilazna zimnica i najbolji recept koji će vam sigurno uspeti. Kiseli krastavčići u tegli! Sigurno ste više puta čuli ili se vama dogodilo da vam kiseli krastavčići jednostavno… »

Mnoge domaćice već su polako počele da razmišljaju o pripremanju zimnice za ovu godinu, a da bi vam zimnica bila što uspešnija imajte na umu ovih 15 korisnih saveta kojih bi trebalo da se pridržavate. Za pripremu zimnice treba odabrati samo dobro… »

Zimnica se uveliko sprema, tu je ajvar, pinđur, medena paprika, turšija, razni džemovi i slatka ali kada smo već kod slatkog, odvojite nešto šljive i za jedan damski liker. Bićete oduševljeni i vi i vaši gosti. Za ovaj liker od šljiva potrebno… »

Zimski dani ne mogu se zamisliti bez kisele zimnice na stolu. Šarenilo boja na tanjiru otvoriće apetit čak i onima koji u tom trenutku nisu gladni. Ovo je najjednostavniji recept za kiselu zimnicu, odnosno turšiju iz bureta. Ono što je za početak… »

Svako od nas ima neki svoj recept ali ovo svakako treba probati. Zimnica koja baš svima uspeva, čak i početnicima! Makedonski ajvar! Recept star decenijama! Sastojci za ajvar: 10 kg crvene paprike; 3 velika plava patlidžana; 5 dcl ulja; so po želji… »

Med je prirodni konzervans i zahvaljujući njemu se ukusne šljive lako održe tokom cele zime. Sastojci: - 1/2 kg šljiva - 250 do 300 gr meda Priprema: Lepe, zdrave plodove šljiva operite i povadite im koštice. Stavite u čist sud i nalijte prokuvanim… »