Зимница

Глумац је недавно говорио о једном догађају из детињства. Глумац Предраг Смиљковић Пепи, познатији као Тика Шпиц по улози у серији „Породично благо“, казао је да је са пет година попио есенцију. „Моје детињство није кренуло… »

Глумац Предраг Смиљковић Пепи, који се прославио улогом Тике Шпица у "Породичном благу", проговорио је о болним догађају из детињства. - Моје детињство није кренуло баш сјајно. Ја сам са 5-6 година попио есенцију, оно што се… »

Уколико вас сваки пут када видите слатко од смокве ухвати носталгија за бакиним двориштем или данима на викендици, онда знате да је домаћу варијанту слаткиша нипошто не може да замени куповна теглица. И док је лето на измаку… »

У Србији се традиција мери мирисом печених паприка и звуком шкрипања машине за млевење. Јесен не може да прође без ајвара, а свака породица има своје мале тајне, од тога како се паприке пеку, до тога како се кува и чува… »

Септембар је стигао и са њим сезона припреме зимнице. На Мајкином салашу, Маја Мрвић Габрић већ је кренула са овим традиционалним послом који генерацијама повезује породице широм Војводине. "Рецепт је да се исцеди парадајз и… »

За ајвар кажу да је српски кавијар, а онај из лесковачке котлине, чије је географско порекло заштићено, посебног је укусан. Припрема зимнице у лесковачком крају тек почиње, цене су на нивоу прошлогодишњих, а упкос тешкој години… »

Једно од места које нуде хладовину, мир и боравак у природи је домаћинство Етно Јанковић смештено у Белом Пољу надомак Горњег Милановца, које пружа прилику за предах и уживање у аутентичном амбијенту. „Наши гости могу да… »

Научите како да направите домаћи италијански сос од парадајза са босиљком. Једноставан рецепт за зимницу, савршен за пасте и друга јела. Италијански парадајз сос је једноставан, а опет пун укуса. Прави се од свежих парадајза и… »

Прављење зимнице није само практичан начин да сачувамо поврће и воће за зиму, већ је у питању и традиција која у многим породицама траје већ генерацијама. Било да се ради о џемовима, пекмезима и компотима или о киселим и… »

Киселе паприкепуњене купусом су традиционална зимница која је многима омиљена у зимским данима. За припрему ове зимнице треба вам мало времена и стрпљења. Састојци: 4 кг паприка 4 кг ренданог купуса За прелив: 1 литар сирћета… »