Alfatoksin

Rad na smanjenju nivoa aflatoksina, toksina koji kod čoveka može izazvati niz bolesti, pomeren je za decembar 2023. godine. Do tada zvanično ostaje brojka od 0,25 mikrograma po litri mleka, umesto evropskih 0,05. Zašto jedan Nemac, Mađar ili Francuz piju… »

Sećate se reči aflatoksin i svega onoga što je taj pojam izazvao? Ponovo pričamo o njegovom prisustvu u srpskom mleku. Rad na smanjenju nivoa aflatoksina, toksina koji kod čoveka može izazvati niz bolesti, pomeren je za decembar 2023. godine. Do tada… »

EPA-EFE/REX/Shutterstock Ilustracija Evropski standardi za srpsko mleko ponovo su daleko gotovo godinu dana. Dozvoljeni nivo aflatoksina (AFM1) u mleku u Srbiji, pet puta viši nego u Evropskoj uniji, može biti snižen tek krajem godine, objavili su iz… »

U Srbiji je dozvoljena količina ove supstance u mleku petostruko veća nego u zemljama Evropske unije, iako je najavljeno usklađivanje. EPA-EFE/REX/Shutterstock Ilustracija Evropski standardi za srpsko mleko ponovo su daleko gotovo godinu dana. Dozvoljeni… »

Farmeri tvrde i da im se za litar sirovog mleka odnedavno nudi niža cena i do sedam dinara. Slučajno ili ne dve velike mlekare u Srbiji od juče su izmenile pravila otkupa mleka i neće prihvatiti sve isporuke od proizvođača. Kako je objavio portal… »

Dugotrajne suše, kiše, i visoke letnje temperature ove godine znatno su uticale na prinos useva širom Evrope, a međunarodno istraživanje o kvalitetu useva koje koristimo u svakodnevnoj ishrani pokazalo je da se koncentracija mikotoksina u koje spadaju i… »

Blagi rast cene pšenice od 1,63 posto i dalji pad cene kukuruza za jedan posto, obeležili su trgovanje na Produktnoj berzi tokom ove nedelje. Ugovori za pšenicu zaključeni u rasponu od 32,7 do 34,5 dinara za kilogram bez PDV-a u zavisnosti od parametara… »

Na Produktnoj berzi u Novom Sadu protekle nedelje kukuruz je pojeftinio za oko jedan odsto, a pšenica poskupela 1,6 odsto, dok je ponuda soje bila minimalna. Cena kukuruza je protekle nedelje bila niža u odnosu na prethodnu nedelju, tom žitaricom se… »

NOVI SAD - Blagi rast cene pšenice od 1,63 posto i dalji pad cene kukuruza za jedan posto, obeležili su trgovanje na Produktnoj berzi tokom ove nedelje. Ugovori za pšenicu zaključeni u rasponu od 32,7 do 34,5 dinara za kilogram bez PDV-a u zavisnosti od… »

U Srbiji je zabranjen uvoz mleka, ukoliko granice aflatoksina prelaze EU vrednosti, što je 0,05 mikrograma po kilogramu, iako su po važećim pravilnicima u našoj zemlji dozvoljene pet puta veće koncentracije. Ovo pitanje naročito se nametnulo posle… »