Kvrguša
Kurir 14.03.2017
Sastojci
- 3 bataka s karabatakom - 200 g brašna - 2 jajeta - 4 dl mleka - 1 dl slatke pavlake - so, aleva paprika, ulje PRIPREMA 1. Odvojiti batak i karabatak, posoliti, pa u tiganju propržiti meso, prvo na jačoj, pa na srednoj vatri, poklopljeno, ali da para može da izlazi. Dodavati pomalo vode da meso ne počne da se lepi. 2. Brašno razmutiti s jajima i malo mleka, viljuškom, da se dobije glatko gusto testo. Dodavati mleko i stalno mešati (testo će
