Mlečni proizvodi i mlad krompir na kragujevačkim pijacama Centar i Erdoglija bezbedni za upotrebu
Glas Šumadije pre 1 dan | Jovanka Nikolić
U cilju obezbeđivanja bezbednosti hrane i zaštite zdravlja potrošača, a u skladu sa Planom kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica sa gradskih pijaca, Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje mlečnih proizvoda i mladog krompira radi provere mikrobiološke i hemijske ispravnosti.
Uzorkovanje je vršeno na pijacama „Centar“ i „Erdoglija“. Analizom je utvrđeno da u povrću nema ostatka pesticida i teških metala i da je bezbedno za upotrebu. Na osnovu mikrobiološkog ispitivanja mlečnih proizvoda, ustanovljeno je da dva uzorka sira i jedan uzorak kajmaka nisu ispunili propisane standarde bezbednosti. Prodaja tih proizvoda je zabranjena do donošenja dokaza analize kojom se utvrđuje ispravnost proizvoda. Zakupcima su izdate preporuke za unapređenje
