Na domaći način: Kako da sami napravite feta sir (od kravljeg mleka)
Story 23.03.2017 | Izvor: Lepaisrecna.rs
Iako se feta tradicionalno pravi od kozjeg, sir uopšte nije loš ni napravljen od kravljeg mleka!
Sastojci: 2 l mleka 1 kašika jogurta 2 kašike sirila pola kašičice soli Za surutku: 5 kašika soli na pola litra surutke Priprema: Zagrejte mleko do 30 stepeni Celzijusa, povremeno mešajući da se ravnomerno ugreje, piše Lepa i srećna. Ukloniti s ringle, dodati jogurt razblažen s kašikom mleka, promešajte dobro, poklopite i ostavite 1 sat na sobnoj temperaturi. Dodajte sirilo, promešajte i ostavite na sobnoj temperaturi preko noći. Ujutru isecite
