Italijanske lazanje sa domaćim korama

Sastojci: Testo: – 1 kg brašna – 6-8 kom jaja – 1 kašika soli – mlaka voda Fil: – 1,5 kg mlevenog mesa – 2 kom luka – mast, ulje, maslac – 4 čena belog luka – šargarepa – pečurke – grašak – tikvica – kuvani paradajz – začini Bešamel sos: – 1,5 l mleka – 4 velike kašike brašna – 150 g maslaca – so, muskatni oraščić, beli biber Za kraj: – 2 dl paradajz soka – 150 g trapista (gaude ili po želji) – 150 g parmezana Priprema: Izrada testa: Na dasku za