Preukusno pečena patka sa sokom od pomorandže

Sastojci: – 1 patka (težine oko 1.5 kg) – 1 sok od pomorandže – 0.5 dl ulja – 20 g maslaca – 0.5 dl mleka – so po potrebi – biber po zelji – začin po okusu Priprema: Patku oprati i dobro osušiti, zatim unutrašnjost natrljati začinom i uljem. Ostatak ulja politi po posoljenoj patki, te je stavite u rernu. Poslje pola sata pečenja politi je sa malo mleka, a kasnije je još polivati vlastitim sokom. Kad je patka skoro gotova, izvaditi je iz rerne,