Ukus starih dobrih vremena: gibanica

Prenosimo vam recept za sočnu gibanicu. Sastojci: 1 kg kora za gibanicu 1 kg mladog sira 5 jaja 500 ml kisele vode 100 ml ulja 150 ml mleka 50 ml kisele vode za premazivanje nepečene gibanice Priprema: Sir izgnječiti pa dodati jaja, kiselu vodu i ulje. Sa malo ulja namazati dno tepsije i staviti 3 kore. Ostale kore umakati fil od sira i ređati u tepsiju. Pokriti jednom celom korom pa tu poslednju koru namazati sa malo ulja i po celoj tepsiji