Uz nedeljni ručak Pamuk pogača! (RECEPT)

Zimsko vreme je idealno za pripremu raznih đakonija, o kilogramima ćemo razmišljati kasnije... Za ovu mekanu pogaču, potrebno je: – 200 ml mlake vode – 100 ml ulja – 100 ml mleka – 2 kašičice šećera – 1 kašičica soli – 500 – 600 g brašna – pola kocke kvasca Priprema: Umešajte kvasac, šećer i tečne sastojke. Dodajte 400 g brašna pa drvenom varjačom izmutite postepeno dodavajući ostatak brašna. Testo je meko i lepljivo i tako treba da bude.