Гени су главни "кривци" што не волимо одређено поврће
Н1 Инфо 15.11.2019 | ББЦ
Ако не волите одређену врсту поврћа, то може бити уско повезано са генима, тврде амерички научници у новом истраживању.
Наслеђивање две копије гена за непријатни укус доводи до мањка апетита за поврће попут броколија и прокеља, показују резултати њиховог истраживања. Овај закључак можда објашњава зашто неким људима није баш лако да у редовну исхрану убаце довољно поврћа, указују научници. Гени могу да утичу да неко не подноси укус пива, кафе или црне чоколаде. Са становишта еволуције, осетљивост на горак укус може бити корисна јер штити људе од конзумирања отровне хране.
