Od sirotinjske hrane do delikatesa: Čvarci su danas skuplji od pršute i francuskog sira, a evo i otkud cena od 1.500 dinara

Blic pre 5 dana  |  M. Andrejić

Nekada su se čvarci, slanina i mast smatrali sirotinjskom hranom, ali sudeći po cenama i tražnji, izgleda da se ipak radi o delikatesu koji se na trpezama nalazi tek povremeno.

Tako se za kilogram čvaraka danas može kupiti tri do četiri kilograma svinjskog buta. Čvarci su skuplji i od pršute, ali i od francuskih sireva i lososa. U velikim marketima svinjetina se prodaje za oko 500 dinara po kilogramu, dok se kilogram duvan čvaraka, bilo na pijaci ili prodavnici, prodaje po ceni od 1.700 do 2.300 dinara, a obični koštaju između 1.100 i 1.500 dinara. U seoskim domaćinstvima duvan čvarci koštaju oko 1.500 dinara, a obični nešto manje, oko

Blic »

Ekonomija, najnovije vesti »