Од сиротињске хране до деликатеса: Чварци су данас скупљи од пршуте и француског сира, а ево и откуд цена од 1.500 динара
Блиц 02.12.2019 | М. Андрејић
Некада су се чварци, сланина и маст сматрали сиротињском храном, али судећи по ценама и тражњи, изгледа да се ипак ради о деликатесу који се на трпезама налази тек повремено.
Тако се за килограм чварака данас може купити три до четири килограма свињског бута. Чварци су скупљи и од пршуте, али и од француских сирева и лососа. У великим маркетима свињетина се продаје за око 500 динара по килограму, док се килограм дуван чварака, било на пијаци или продавници, продаје по цени од 1.700 до 2.300 динара, а обични коштају између 1.100 и 1.500 динара. У сеоским домаћинствима дуван чварци коштају око 1.500 динара, а обични нешто мање, око
