Prava osvežavajuća prolećna poslastica: Rolat sa jagodama i slatkom pavlakom

Potrebno je: 200 gr jagoda 200 ml slatke pavlake 5 jaja 4 kašike brašna 1 kašika kakaa 20 ml mleka 2 kašike ulja 1/2 praška za pecivo 3 kašike šećera 5 g želatina Priprema: Umutiti jaja sa šećerom . Dodati brašno sa praškom za pecivo i kakao sve prosejati zajedno. Dodati mleko, ulje, i sve izjednačiti. Razliti u pleh o šporeta koji ste obložili pek papirom. Peći na 190 stepeni C 15-20 min. Izvaditi na krpu skloniti hartiju i uviti vruć rolar. Umutiti slatku pavlaku