Mekane krofne: Ova poslastica će vas vratiti u detinjstvo, evo kako se priprema!

Sastojci: – 2 jaja – 2 dl mleka – 500 g brašna – 25 g svežeg kvasca – Na vrh noža soli – 2 kašike šećera – Teglica džema – Šećer u prahu Priprema: Napraviti smesu od 100g brašna i kvasca rastvornog u 4 supene kašike mlakog mleka. Ostaviti na toplom mestu da nadođe dvostruko. U posudu za mešenje sipati brašno, šećer i jaja. Izmešati mikserom (staviti nastavke za testo) i dodati smesu sa kvascem. Sipati ostatak mleka. Mutiti testo dok ne počne da se odvaja od posude.