Хумберто Леон оснивач бренда Опенинг Церемони отворио је ресторан са својом породицом
Буро 18.12.2020 | БУРО.
Хумберто Леон рођен је 1975, а исте године његова мајка Венди Леон отворила је ресторан Цхифа у Лими.
Венди је у Перу стигла из Кине и у ресторану служила је специјалитете из свог краја. Ипак, неколико година касније њена породица је добила шансу да се пресели у Америку, па је Венди морала да затвори свој ресторан, како би својој деци отворила нове шансе у новој земљи. Прошле су године и Венди се вратила угоститељству, отворила је малени ресторан специјизован за дим сум у тренутку када су њена деца уписала средњу школу. Они су затим, дипломирали, иселили се из
