Kuvari su otkrili 6 caka za najbolje pljeskavice - na ovo uopšte nismo obraćali pažnju kad ih pravimo

Ako je pripremite na pravi način, možete prirediti pravu gurmansku gozbu. Pogledajte savete za pripremu ukusnih i sočnih pljeskavica. 1. Izbor mesa je važan. Ako želite sočan hamburger, izaberite juneće meso, po mogućstvu ono koje sadrži 80% mesa i 20% masnoće. Što je meso manje masno, pljeskavice će biti manje sočne. 2. Pažljivo pripremajte. Najbolji način oblikovanja pljeskavica je rukama. Nemojte jako pritiskati i previše mesiti meso. 3. Nemojte prerano okrenuti