Запечене слатке палачинке са сиром

Потребно је: За тесто 2 јајета прстохват соли 8 великих кашика оштрог брашна 2 дл млека 2 кашике уља око 5 дл киселе воде За надев 500 гр свежег крављег сира 2,5 дл киселе павлаке 1 јаје 1 ванилин-шећер мало стругане коре лимуна 3–4 кашике шећера маслац 1,5 дл киселе павлаке слатка павлака за прелив Све састојке за тесто добро промешати да маса буде без грудвица, а киселу воду полако додавати до жељене густоће. На подмазаном тигању пећи палачинке. За надев све