Danas je Svetski dan povrća koje Srbi obožavaju: Studije kažu da pasulj treba jesti svaki dan
Telegraf 10.02.2021 | Telegraf Biznis
Mahunarke sadrže hranljive sastojke i imaju visok sadržaj proteina, što je veoma bitno posebno u regionima gde meso i mlečni proizvodi nisu fizički ili ekonomski dostupni
Ujedinjene nacije (United Nations) proglasile su 10. februar za Svetski dan mahunarki, a u njih ubrajamo pasulj, grašak, sočivo. Leblebija i boranija se ne ubrajaju u ovu kategoriju koju su odredile UN. Reč je o povrću popularnom svuda u svetu, praktično u svakoj kuhinji: od SAD i Meksika, preko Evrope, pa do Azije. Pasulj je posebno zastupljen u našoj zemlji. Iako postoji više od 70 sorti, najviše konzumiramo gradištanac, tetovac, biser, galeb, zlatko, čučavac,
