Sve što ste do sada verovali je pogrešno: Stručnjaci otkrili kako kuvati hranu da sačuva najviše vitamina

Mnogi veruju da je upravo takav način pripreme hrane najštetniji. Poznato je da hrana kada se termički obrađuje gubi značajan deo hranljivih materija. Postoji i razlika da li je barite, dinstate, pržite, pečete u rerni ili, pak, kuvate u mikrotalasnoj rerni. Koji od načina pripreme je najbolji, odnosno šta raditi da u što manjem procentu izgubi korisne nutrijente? Uvreženo je mišljenje da se najviše zdravih sastojaka izgubi ukoliko se hrana priprema u