Domaćice, budite pažljive kad spremate zimnicu: Prekomerna upotreba konzervanasa može izazvati ove probleme!
Prva 28.08.2021
U većini recepata za pripremu zimnice, konzervans je jedan od obaveznih sastojaka. Reč je o sastojku koji se dodaje hrani da bi ona duže trajala. Naime, konzervans sprečava nastanak i razvoj gljivica i bakterija.
Međutim kako ukazuju stručnjaci, on uopšte nije bezazlen, pošto ako se doda u količinama većim od preporučenih, može da bude štetan po ljudsko zdravlje. Zato savetuju veliki oprez pri njegovom dodavanju hrani. Ovo upozorenje temelji se na naučnim istraživanjima koja su pokazala da konzervans, odnosno aditiv E 211, može da uništi mitohondrije, a to pak može da ubrza starenje i dovede do degenerativnih promena, kao što je recimo Parkinsonova bolest. Ovde nije kraj
