Пекмез какав нисте правили до сад: од наранџе и лимуна, савршен за палачинке и колаче

Може да се искористи и за припрему бројних посластица, а већ је сам по себи веома укусан и сласан. Састојци: 2 литра воде 1 кг шећера 2 кашичице винске киселине 1 кг лимуна и поморанџе (по пола килограма од сваког воћа) Припрема: Поморанџе добро огулити, исецкати и ставити да се кувају у "три воде" - на сваких 5 минута кувања, вода се просипа и додаје се нова, хладна. Лимунову кору нарендати, а са плодом урадити исто као и са поморанџама. Направити умерено