Da li znate zašto osećate peckanje u ustima dok jedete ananas?
Prva 12.09.2021
Ta voćka, skladište velike količine vitamina C savršen je za zdravlje očiju, srca, krvnog sistema, u ublažavanju bolova u zglobovima. Štiti nas od infarkta, čistač je arterija, riznica nutritivnih vrednosti i enzima.
Upravo enzim bromelain omogućava sve navedene zdravstvene benefite od konzumiranja ananasa. On vrši funkciju razgradnje proteina, i vrši je upravo na taj način, dok mi osećamo peckanje u ustima. Zato, ne treba brinuti, to je samo znak da ananas radi svoj posao čišćenja. Ovaj proces počinje već u trenutku kada stavite ananas u usta. Sada znate: taj osećaj proizlazi iz enzima koji, dok vi jedete njega, također „jede“ vas. Žvaćete li ga dugo, ili pojedete puno
