Zapečeno mleveno meso sa tikvicama i mirođijom
N1 Info 29.09.2021 | Autor:Coolinarika

Meso sa povrćem zapečeno u rerni. Sastojci: – 400 g mešanog mlevenog mesa – 2 veće tikvice – 375 ml mleka – 3 jaja – veća veza mirođije – 1 crni luk – 3 kašike ulja – so, biber, bosiljak Priprema: Tikvice oljuštiti, iseći na kockice, kratko obariti u vrućoj, posoljenoj vodi. Ocediti i ohladiti. Crni luk sitno iseckati, propržiti ga na ulju da postane staklast, dodati mleveno meso, staviti so i biber, dinstati na umerenoj temperaturi oko pola sata. Vatrostalnu