Ovo je najbolji recept za zimnicu sa paprikom (VIDEO)
Vesti online 29.09.2021 | Vesti online
![Ovo je najbolji recept za zimnicu sa paprikom (VIDEO)](https://nstatic.net/img/logo/s/vesti-online.png)
Potrebno je: 3 kg paprike babure ili somborke 3 litra vode 1 l sirćeta alkoholnog 2-3 kašike šećera 100 gr soli 1 glavicu belog domaćeg luka biber u zrnu malo slačice u zrnu celerov i peršunov list Priprema: Papriku dobro oprati i izvaditi seme.
Paziti da nije unutra trula. U šerpu sipati 3l vode i litar sirćeta ako volite kiselije. Ubaciti so i šećer i staviti na šporet da provri. Ubaciti papriku i pokriti da vri samo minut i odmah vaditi u vanglicu i poklopiti. Vruću papriku ređati u dobro oprane tegle, dodavati između beli luk sečen na pola, zrna bibera i slačice u zrnu. Pritisnuti plastičnim pritiskačima i naliti istom tečnošću u kojoj se barila. Zatvoriti novim poklopcima. Ubaciti u hladnu rernu pa je