Трик за мекане кифлице крије се у једном састојку који иначе не стављате у тесто

Рецепт пред вама учиниће да кифлице буду још мекше и ваздушастије. потребно је само да у тесто убаците један састојак. У питању је павлака. Потребно је: 500 г брашна 1 суви квасац прашак за пециво 1 беланце 1 мала кашика шећера 250 мл млека 30 г маслаца 80 г киселе павлаке За премаз: 1 жуманце семенке по жељи Припрема: Помешајте брашно са сувим састојцима. Млеко и маслац загрејте да буде млако па додајте у смесу са брашном: Убаците и беланце и павлаку па све